Numeroso
 

Vitigno:    Aglianico 85% e 15% Cabernet Sauvignon
Zona di produzione:   Guardia Sanframondi
Terreno:    Granulometria media, buona la permeabilità, origine detritica
Altitudine del vigneto:  550 metri s.l.m.
Sistema di allevamento:  Guyot
Resa uva kg/ha:   6000
Raccolta:    Ultima decade di ottobre, manuale in cassette
Vinificazione:   Fermentazione a temperatura controllata per 15/20 giorni
Affinamento:   3 anni di cui 8 mesi in barriques    

 
Rosso
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